Menu & carte

"Déjeuner d'Affaires"

(du lundi au vendredi au déjeuner annoncé oralement)

 

Entrée / Plat / Dessert

32,00 €


ou

 

 Entrée / Plat

28,00 €

ou

Plat / Dessert

25,00 €

La région

"Revue et corrigée"

38,00 €

 

Bibalacho ®

moelleux de fromage blanc chaud, crème de langoustine à la vanille 

&

Côte de cochon recouvert d'une farce au poivre 

sur une fricassée de légumes  

 

&

Cruditées de fruits

compotée de tomates & pastèques

 

Végétarien

38,00 €

 

"Au fil du jour"

Entrée / Plat / Dessert

Pour l'ensemble de la table

"L'impro des Voyages"

75,00 €

 

5 Plats  

1 Dessert

Selon le marché et l'humeur

 

Voyage

56,00 €

 

Roquette de crevettes sautées aux épices douces

sur un houmous, sucs de noyaux d'abricot

 

&

 

Papaye en Coque

  Farcie de bœuf haché lié d'une duxelle aux oignons,

pulpe de papaye au citron vert et cinq parfums

 

&

 

 Tarte chocolat - framboise renvesée

    crème de café amarula

A la Carte


Entrées : 22,00 €

Plats : 33,00 €

Desserts : 13,00 €

 

Cigare au chocolat : + 5.00 €

Prix nets TVA 20% et service inclus